Угол заточки кухонного ножа в Ноябрьске
Доставим в Ноябрьск курьером или почтой.
-
-
Набор кухонных ножей из 3х предметов, НЕРЖАВЕЮЩИЙ ДАМАСК, карбон silver
В состав набора входит: 1) Нож ШЕФ №1 2) Нож ШЕФ СРЕДНИЙ №1 3) Нож ОВОЩНОЙ №1 4) Оригинальная подставка Внимание! Комплектом покупать выгоднее.В наличии -
-
-
-
Мужской нож Big Food, 95Х18, венге
Данная модель в базовой версии продается без чехла. Если необходим чехол - то просто добавите его к заказу.В наличии -
Набор кухонных ножей из 3х предметов, НЕРЖАВЕЮЩИЙ ДАМАСК, айронвуд
В состав набора входит: 1) Нож ШЕФ №1 2) Нож ШЕФ СРЕДНИЙ №1 3) Нож ОВОЩНОЙ №1 4) Оригинальная подставка Внимание! Комплектом покупать выгоднее.В наличии -
СЕРБСКИЙ ШЕФ НОЖ, N690, следы ковки, стабилизированный граб
Данная модель в базовой версии продается без чехла. Если необходим чехол - то просто добавите его к заказу.В наличии -
СЕРБСКИЙ ШЕФ, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, следы ковки, венге
Данная модель в базовой версии продается без чехла. Если необходим чехол - то просто добавите его к заказу.В наличии
Угол заточки кухонного ножа: как выбрать оптимальный вариант
Заточка кухонного ножа – это важный процесс, который влияет на качество и безопасность работы с инструментом. Угол заточки определяет остроту и долговечность лезвия, а также удобство использования ножа.
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести кухонные ножи от Товарищества Завьялова, которые отличаются высоким качеством и долговечностью. Мы используем современные стали и материалы для изготовления лезвий, а для рукоятей – только дерево или G10. Без пластика и резины в ручках.
Что такое угол заточки?
Угол заточки – это угол между режущей кромкой и плоскостью лезвия. Чем меньше угол, тем острее нож, но тем быстрее он затупится. И наоборот, чем больше угол, тем дольше лезвие сохраняет остроту, но при этом оно может быть менее острым.
Оптимальный угол заточки зависит от типа ножа и его назначения. Например, для нарезки овощей и фруктов лучше использовать нож с углом заточки 20-25 градусов, а для разделки мяса и рыбы – 30-40 градусов. Для универсальных ножей подойдет угол заточки 25-30 градусов.
Как измерить угол заточки?
Измерить угол заточки можно с помощью специальных инструментов, таких как угломер или транспортир. Однако эти инструменты не всегда доступны, поэтому можно оценить угол заточки визуально.
Для этого нужно посмотреть на режущую кромку лезвия под прямым углом. Если она выглядит острой и тонкой, то угол заточки небольшой. Если же она выглядит более широкой и тупой, то угол заточки больше.
Конечно, этот способ не является точным, но он позволяет получить общее представление об угле заточки.
Мы рекомендуем выбирать угол заточки в зависимости от ваших потребностей и предпочтений. В нашем ассортименте есть ножи с разными углами заточки, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
Если у вас остались вопросы или нужна помощь в выборе угла заточки, наши специалисты готовы помочь вам. Обращайтесь!
Похожие страницы
- Понедельник 09:00-21:00;Вторник 09:00-21:00;Среда 09:00-21:00;Четверг 09:00-21:00;Пятница 09:00-21:00;Суббота 09:00-21:00;Воскресенье 09:00-21:00
- Понедельник 09:00-21:00;Вторник 09:00-21:00;Среда 09:00-21:00;Четверг 09:00-21:00;Пятница 09:00-21:00;Суббота 09:00-21:00;Воскресенье 09:00-21:00
- Понедельник 10:00-19:00;Вторник 10:00-19:00;Среда 10:00-19:00;Четверг 10:00-19:00;Пятница 10:00-19:00;Суббота 10:00-17:00;Воскресенье -
- Понедельник 09:00-21:00;Вторник 09:00-21:00;Среда 09:00-21:00;Четверг 09:00-21:00;Пятница 09:00-21:00;Суббота 09:00-21:00;Воскресенье 09:00-21:00
-
Ножи выставки онлайн
-
Якутские ножи
-
Сербский шеф нож
-
Разделочные и шкуросъемные ножи
-
Складные ножи
-
Кухонные ножи
-
Утилитарные ножи
-
Мужской нож Big Food
-
Ножи Knife Tech
-
Смотреть всеНожи по видам сталиНожи по видам стали
- Ножи из стали CPR
- Ножи из дамасской стали
- Ножи из Австрийской стали D2
- Ножи из нержавеющего дамаска
- Ножи из стали 95Х18
- Ножи из стали Х12МФ
- Ножи из стали К-340
- Ножи из стали N690
- Ножи из стали CPM 121 REX
- Ножи из стали CPM 125V
- Ножи из стали Bohler M-390
- Ножи из стали ELMAX
- Ножи из стали БУЛАТ
- Ножи из стали 9ХС
- Ножи из стали Uddeholm Sleipner
- Ножи из стали Алмазка ХВ5
- Ножи из японской стали SUH3
- Ножи из стали К390
-
Узбекские ножи
-
Ножи из порошковой стали
-
Ножи для бушкрафта
-
Подарочные ножи
-
Ножи из булатной стали
-
Шейные ножи
-
Рыбацкие ножи
-
Цельнометаллические ножи
-
Туристические ножи
-
Реплики ножей
-
Инструменты для заточки
-
Кованые топоры, тяпки, наборы
-
Шампуры
-
Аксессуары и сувенирная продукция