Модель | Сербский шеф нож |
Твердость, HRC | 63 |
Марка стали клинка | Дамаск |
Толщина обуха, мм | 2,5 - 3,5 |
Длина клинка, мм | 185 |
Ширина клинка, мм | 90 |
Общая длина, мм | 322 |
Ширина рукояти, мм | 29 |
Материал рукояти | Стабилизированное дерево |
Цвет рукояти | Натуральный |
Тип монтажа рукояти: | Накладной на полный хвостовик - Full Tang |
Чехол-ножны | Натуральная кожа |
Описание
Сербский шеф нож нашего производства рекомендован Сержем Марковичем.
Клинок откован вручную, оттянут на режущую кромку и имеет тройной клин. Эта технология позволяет добиться превосходного качества реза и долгой заточки.
Универсальный нож для кухни, который станет Вашим помощником на природе и в походах. Используйте его для шинковки овощей: особо комфортно он справляется с помидорами, Вы идеально разрежете кожицу, больше не будет смятой мякоти, даже в самых спелых плодах. Подходит для нарезки мяса, если Вы решили приготовить его на мангале, стейков или котлет на гриле. Превосходно справляется с нарезкой самого свежего хлеба, у Вас точно получатся аккуратные и ровные куски. Во время приготовления мяса на гриле, сербский нож шеф подойдет в качестве лопатки для переворачивания продуктов.
У него небольшая толщина в обухе, не более 3 мм., тройной клин, ручная ковка. Высокие режущие качества и долгая заточка достигаются благодаря технологии, идентичной пробиванию косы, на раскаленном металле, когда ее оттягивают молотком. Для изготовления сербского шеф ножа используется только высококачественная дамасская сталь, которую мы лично тестировали.
Для рукояти используем только твердые породы дерева, которые отличаются высокой красотой и износостойкостью. Все дерево обрабатываем стабилизирующими составами, Вы можете быть уверены, что оно прослужит долго, не будет впитывать влагу и запахи. Это значительно отличает наш нож от линеек сербских ножей, представленных на рынке. Вас обязательно привлечет и простота в уходе: после работы его достаточно промыть под водой, протереть насухо салфеткой. Вы всегда можете купить нож в интернет магазине с удобной оплатой и доставкой. В дополнение к ножу можете заказать и чехол, тогда он станет прекрасным подарком.
- Категории:
- Кухонные ножи
- Сербский шеф нож
- Ножи из дамасской стали