Твердость ножа

Твердость ножа: что это такое и как она влияет на качество изделия

При выборе ножа важно обратить внимание на его твердость. Твердость — это способность материала сопротивляться деформации или разрушению при внешнем воздействии. Чем выше твердость, тем дольше нож сохраняет остроту лезвия и тем более сложные задачи он может выполнять.

В производстве ножей мы используем современные стали и материалы, которые обеспечивают высокую твердость лезвий. Это позволяет нашим ножам долго оставаться острыми и сохранять свои режущие свойства даже после интенсивного использования.

Твердость измеряется по шкале Роквелла (HRC). Для ножей, предназначенных для повседневного использования, оптимальная твердость составляет от 56 до 60 HRC. Ножи с такой твердостью хорошо держат заточку, не требуют частой правки и подходят для выполнения различных задач.

Мы изготавливаем ножи из различных сталей, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Например, сталь D2 обеспечивает высокую прочность и износостойкость, а сталь 95Х18 обладает высокой коррозионной стойкостью.

Ножи от Товарищества Завьялова — это высококачественные изделия, изготовленные с использованием современных материалов и технологий. Мы гарантируем высокое качество наших ножей и их долговечность.

Если вы ищете надежный и долговечный нож, то наши ножи — отличный выбор. Они подойдут как для повседневных задач, так и для профессионального использования.