Зачем нужны зазубрины на ноже

Зачем нужны зазубрины на ноже?

Зазубрины, или серрейтор, — это особый вид заточки лезвия ножа, при котором на режущей кромке чередуются выступы и впадины. Зазубрины могут быть расположены по всей длине лезвия или только на его части.

Серрейторная заточка имеет ряд преимуществ перед обычной прямой:

• Повышенная эффективность. Зазубрины позволяют ножу легче проникать в материал, что особенно полезно при разрезании волокнистых предметов, таких как верёвки или канаты.
• Безопасность. Серрейторный нож менее опасен при работе с твёрдыми материалами, так как вероятность соскальзывания лезвия снижается.
• Эстетичность. Ножи с зазубринами выглядят стильно и современно.

Однако серрейторная заточка также имеет некоторые недостатки:

• Сложность заточки. Из-за особенностей конструкции зазубрины сложнее затачивать, чем обычные прямые лезвия.
• Снижение прочности. Наличие зазубрин делает лезвие менее прочным, поэтому такие ножи не подходят для тяжёлых работ.

В ассортименте ножей от «Товарищества Завьялова» представлены модели с различными видами заточки, включая серрейторную. Наши ножи изготовлены из высококачественных материалов и отличаются прочностью и долговечностью.

Если вы ищете надёжный и функциональный нож, обратите внимание на продукцию «Товарищество Завьялова». Мы предлагаем широкий выбор моделей, которые подойдут для любых задач.